Nettoyer capelan des os rapidement et facilement

• Nous nettoyons capelan des os rapidement et facilement

Capelan - cadeau délicieux de la mer. Cependant, c'est pas de chance avant de profiter de son goût unique, la délicatesse doit être propre, privant des os et les abats. ce n'est pas si difficile En fait, il semble au premier coup d'œil. Même un seau de capelan savoureux peut être nettoyée pendant 5 minutes dans une paire de mains. Voici comment faire - des instructions étape par étape.

Nettoyer capelan des os rapidement et facilement

Préparation de la

Nettoyer capelan des os rapidement et facilement

Avant de nettoyer les poissons de capelan devraient être préparés. Pour ce faire, laisser les aliments congelés dans le réfrigérateur pendant la nuit afin que le processus de dégel a été progressif. En outre pour le nettoyage, nous avons besoin d'une planche de bois, un couteau bien aiguisé, sac poubelle, serviettes, deux plaques de taille appropriée.

Première étape

Nettoyer capelan des os rapidement et facilement

D'abord, enlever la tête du poisson et en tirant ses entrailles. Faire cela peut (et doit) la main, sans l'aide d'outils. Pour ce faire, nous pressons vos doigts dans la base de la tête et tirez loin du corps.

Deuxième étape

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Prendre un couteau bien aiguisé et couper la cavité abdominale à la queue. Le faire avec un seul mouvement, après que le couteau a été introduit assez profondément dans le ventre. tailler rapidement et avec précision si toutes les carcasses.

La troisième étape

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Prenez le tissu et le retirer à l'aide d'un film noir. Il est très important de le faire, sinon la viande aura un goût désagréable.

Quatrième étape

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Maintenant, mettre la carcasse du ventre de poisson vers le bas et maintenez votre doigt sur la colonne vertébrale de capelan en appliquant une force à l'arrière du poisson.

La cinquième étape

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arête de doigt poddergivaet près de la queue. Tirez pour lui. Après le travail, qui a été décrit ci-dessus, il devrait être facilement démontable.

Ca y est!

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