Tradition moderne né en URSS

Nous avons appris que les rites - est quelque chose d'ancien, païen, comme la célébration du Carnaval. Mais en fait, presque les plus modernes traditions russes ont surgi au cours de l'ère soviétique.

Tradition moderne né en URSS

Oda saucisse

Tradition moderne né en URSS

Peut-être aucun pays dans le produit alimentaire mondiale ne devienne pas l'équivalent de bonheur et de réussite dans la vie. Et en URSS est devenu - saucisse. Le matin - doctorat et amateur, pendant les vacances - fumé. Il aligné derrière elle et la plus longue file d'attente. Saucisse au réfrigérateur - un signe de statut. Soit dit en passant, est encore dans la saucisse du médecin de l'environnement émigrée appelé l'un des produits les plus populaires, il lui manquait.

Contexte du doctorat d'émergence est la suivante. En 1930 (comme, en effet, et) dans le pays il y avait une pénurie de viande, donc alors populaire de commissaire industrie alimentaire, Anastas Mikoyan se dirigea vers la fabrication de saucisses, qui peut ajouter un autre « quelque chose ». Cependant, dans la première saucisse au doctorat rien ajouté, mais la viande. Il a été conçu pour « les patients qui ont une mauvaise santé résultant de la guerre civile et le despotisme royal », pour que la viande dans la saucisse a été sélective.

La saucisse était un produit stratégique et même un instrument de manipulation des masses. Certains pensent que, avec l'aide de saucisses de haute qualité, les autorités soviétiques « détourner » l'attention du déficit total des autres produits.

Coat une étiquette de classe en tant que

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Les siècles ont eu lieu ce manteau notre homme a toujours été quelque chose de plus qu'un simple morceau de vêtement. Retour à l'époque pré-révolutionnaire, il a montré clairement le statut de son propriétaire: seigneur esclave Ali. Rien n'a changé à l'époque soviétique - manteau est resté un attribut de l'élite, à laquelle tant voulu appartenir Ellochka-Cannibal avec son mexicain Tushkanov. Prenez son était presque nulle part: en 1930, la commission se vendaient seulement des vestiges de l'ancien luxe bourgeois, ce qui pourrait se permettre, peut-être que le résident du capital; magasins avec de nouvelles couches ne peuvent pas être ouverts. La guerre a égalisé ou presque égalisait. Revival est arrivé en 1960. Alors que dans les manifestations Brigitte Bardot Ouest contre l'abattage des animaux en URSS sont en vogue astrakan et le vison. Le rêve ultime de gens ordinaires - tsigeykovaya manteau. Pourtant - dans le manteau de vison de 1970 vaut comme une voiture « Jigouli » (environ 5500 roubles.), Et Astrakhan - 2500 roubles. Sur tsigeykovuyu manteau, puis a dû sauver en vacances. Il en coûte de 700 à 1000 roubles. (Le salaire moyen au début de 1980 est élevé à environ 165 roubles.).

La situation n'a pas beaucoup changé et maintenant le manteau - il est beau, chaud, et surtout, le statut. En Europe, malgré la beauté et la facilité des manteaux modernes, ils ne sont pas très populaires: la cause de l'impact de la « verte » et peut-être un climat européen chaud.

Au revoir, à l'école!

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Deux des vacances en raison de la fin de l'école: la nuit de bal et dernier appel. Tout d'abord menées dans d'autres pays (par exemple aux États-Unis), mais la seconde - que la notion soviétique. Dans d'autres pays, les appels récents aussi, mais marquer beaucoup plus modestement (en Argentine, par exemple, les diplômés rencontrent les projections de ketchup, le sirop ou le yaourt, mais rien de plus).

On dit que les précurseurs des appels récents soviétiques célébrations similaires dans les communes des enfants 1920-1930 de (célèbre éducateur expérience Anton Makarenko, quand à cause des enfants des rues en essayant de pousser un homme soviétique de l'avenir, qui aime de tout cœur le travail et servir la patrie). Puis, plus proche des années 1970, il y avait une indication ci-dessus: pour accompagner les diplômés solennellement, avec une règle, dans un uniforme scolaire de fête (pour les filles - tablier blanc, les mêmes arcs de couleurs, des bas, des garçons - un costume formel et chemise blanche), donner des cadeaux les enseignants (à l'époque soviétique, il l'habitude d'être des livres et bureau). Plus tard encore venu la broche en fonction de petite cloche (symbole de cloche de l'école), et il y a quelques années à y ajouter et la coutume pour attacher le ruban à inscription « diplômé ».

D'où vient la tradition de célébrer l'obtention du diplôme dans la neuvième année, l'école primaire, même à la maternelle, zadarivaya enseignants et les éducateurs ne sont pas des cadeaux bon marché, - on ne sait pas. Cependant, pour célébrer la fin ou le début d'une phase de la vie des Slaves dans le sang: à la fin de l'érection avant fenaisons du toit à la maison, le Carnaval et la naissance de l'enfant. Il y a aussi une opinion que dans la remise des diplômes de l'école maternelle est apparu dans les années 1990 de transition, lorsque le nombre d'établissements préscolaires a diminué et les jetons restants élevés du personnel est devenu une partie volontaire-obligatoire de la reconnaissance des parents heureux.

Ah, ce mariage

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L'un des principaux aspects et obligatoires de presque tout mariage cérémonial urbain dans notre pays - une visite aux monuments des soldats tués dans la Seconde Guerre mondiale. D'où vient la coutume de? Selon le folklore, ses racines se trouvent dans la tradition du mariage chrétien à visiter les tombes des ancêtres (après la révolution, ces rites ont été désacralisées et, en fait, interdit). Rituel est apparue spontanément dans les années 1960, quand et a commencé à se marier avec la première génération d'anciens combattants. En même temps, a commencé à disparaître et « impulsion culturelle « de la Révolution d'Octobre, je voulais non seulement de croire en un bel avenir, mais aussi de chercher d'autres significations (comme certains aujourd'hui sont à la recherche de » a perdu son sens « dans la renaissance de la tradition slave). Ne pas commencer un renouveau naturel des vieilles cérémonies de mariage pré-révolutionnaires, le gouvernement vient avec et mettre en œuvre leurs propres moyens. Dans les années 1960 et construit le palais du mariage (avant le mariage dans le bureau modeste de registre), mis au point la procédure d'inscription solennelle et finalement inclus dans l'application familière des vêtements « rituel » - costume marié strict noir et robe blanche avec un voile de la mariée.

vacances du Nouvel An de l'estomac

Tradition moderne né en URSS

Avant 1930, les plus heureux travailleurs du pays était l'un des plus pauvres du monde. Au cours des choses le temps passait mieux, mais de toute la fête du Nouvel An de la question: il n'y avait pas d'Olivier, ou une salade « Mimosa » - il n'a pas été les principaux ingrédients. Des plats traditionnels de la table du Nouvel An ont été la gelée et la gelée.

Vers les années 1940, la situation commence à changer. 1936 a marqué le début de la production de saucisses de doctorat (l'une des composantes principales de la version soviétique d'Olivier *), et après la guerre a commencé à développer et de la pêche ( « Mimosa » l'ingrédient principal).

À partir d'environ 1950, puis sur la table du Nouvel An essayer de mettre toutes les choses que les gens ne peuvent pas se permettre pendant un an. La nouvelle année a été l'événement révélateur, qui ont été préparés avec toute la responsabilité: pendant des mois courir après la nourriture, des recettes tous les jours thésaurisé Décembre 31 salades coupées complexes. Ainsi, les plats du Nouvel An, il y a une autre caractéristique traditionnelle - multicomposant. Mais l'habitude de recueillir de grandes entreprises est purement pratique racines - une famille pouvait se permettre rarement d'une table généreuse telle (en 1960, il a coûté environ 100 roubles.).

Env. En général, Olivier recette a inventé le chef français Lucien Olivier, qui a nourri les marchands riches en Russie pré-révolutionnaire (puis les ingrédients pour les salades n'ont pas été en pénurie). Au départ, les composants de la salade ont été présentés sous la forme d'une sorte de coupe qui annexa une sauce provençale. Mais les marchands russes inexpérimentés mélangés rapidement ensemble. chef français première prestation de serment, puis je pensais: pourquoi pas? Et il est venu Olivier. Au contraire, son géniteur. Grouse à l'époque soviétique, bien sûr, a remplacé le premier sur le poulet, puis à la saucisse du médecin, câpres - sur les pois verts, les écrevisses rouges - carotte.