Comment la soude en Russie

Comment la soude en Russie

L'histoire de la consommation des eaux gazeuses en Russie a plus d'un siècle. Soda a réussi à rester aristocrates coup de tête, boisson nationale, et même arme géopolitique, notre réponse à la « Coca-Cola ».

1. Comment il avait même entrepris - la limonade?

Comment la soude en Russie

Comme beaucoup de grandes inventions, l'eau gazeuse a été inventée par erreur. Selon la légende, le premier « soda » dans l'histoire a fait le maître d'hôtel du roi Louis I. Quand le roi a demandé pour le vin, le maître d'hôtel de barils mixtes de vin et de jus. J'ai remarqué l'erreur et ajouté au jus de l'eau minérale. Je bois comme le roi. Prétendument parce qu'il y avait « une limonade royale. »

Mais cette légende. En effet, on sait que même au XVIIe siècle en France a été appelé jus de citron mélange de limonade avec de l'eau minérale. Une telle boisson Afford ne pouvait pas tout le monde, était considéré comme la consommation de soude une aristocratie coup de tête. Ils buvaient de la limonade et de l'Italie. Il Lemonade insistèrent herbes et plus différentes.

Ainsi, l'histoire du monde a commencé avec le mélange de limonade jus de citron avec de l'eau minérale, seulement en 1767, savant anglais Joseph Priestley a inventé la fontaine de soude, par laquelle il est devenu possible de saturer les bulles d'eau ordinaire de dioxyde de carbone.

Les premières boissons gazeuses sont apparues au début du XIXe siècle, et en 1871 la première limonade a été brevetée aux États-Unis. Avec le titre de fantaisie: « ginger ale gazéifiée citron de haute qualité. » Il suffit de la pop aimait à boire dans le sensationnel roman de Lolita Nabokov.

2. Petrovskie innovation

Comment la soude en Russie

L'apparition de la limonade en Russie est liée à Pierre le Grand. La recette et le principal mode de consommation de la limonade qu'il avait apporté de l'Europe. temps de diplomate Pierre, Pierre Tolstoï écrit qu'à l'étranger « est plus consommé dans limonades pityah ... ». La nouvelle boisson immédiatement en Russie est tombé amoureux, et l'empereur a commandé « sur les assemblées de la limonade à boire. » Reprenant une tendance à la mode, une boisson gazeuse a commencé à préparer dans les familles nobles et marchands, même si elle n'a pas été pas cher et a été stocké pendant une semaine.

3. La limonade dans l'art

Comment la soude en Russie

Au début du XIXe siècle en Russie a bu de la limonade, non seulement dans les assemblées et non seulement les aristocrates. Cependant, en général ce ne fut pas une limonade gazeuse plutôt l'eau de citron. Mélangez-le avec de l'eau minérale était encore cher. « La Dame de pique » et Arbénine dans « mascarade », Dunya dans « The Stationmaster » déposé tasse de père «elle récolte la limonade. » Lermontov Lemonade boire Herman Pouchkine Dans l'histoire de Tchekhov « Drain Fermentation » épicerie a bu de la limonade Danilych Akim avec le cognac.

Soda 4.

Comment la soude en Russie

En Russie, l'histoire de la limonade a obtenu son développement unique. En 1887, le pharmacien Tiflis Mitrofan Ishino a inventé l'eau gazéifiée mélange ne soit plus avec le jus de citron et l'estragon extrait du Caucase, mieux connu comme l'estragon. expositions internationales pré-révolutionnaire et boisson aromatisée mousseux Lagidze a reçu de nombreuses médailles d'or. Mitrofan Ishino était le fournisseur de la cour impériale et le Shah d'Iran. Impopulaire « L'eau Ishino » dans la période soviétique. Avec l'usine de Tbilissi deux fois par semaine, les lundis et mercredis à Moscou ont été envoyés lot de limonade vols spéciaux pour les premières personnes de l'Etat. On sait que Khrouchtchev aimait les boissons poire et orange, poire et - Brejnev tarhunovy Kalinin - orange, Anastas Mikoyan - poire et citron.

« L'eau Ishino » a participé à la géopolitique. limonade Tbilissi debout sur une table des participants à la conférence de Yalta, plusieurs milliers de bouteilles de « crème soda » Franklin Roosevelt prit avec lui aux États-Unis, comme mentionné limonade Yalta Churchill dans ses Mémoires.

Quand un autre président américain - Harry Truman - a envoyé un cadeau de l'URSS en 1952, 1000 bouteilles de « Coca-Cola », la réponse a été un lot de divers limonades Ishino, y compris des espèces exotiques comme le chocolat et la crème.

5. Machines

Comment la soude en Russie

16 Avril 1937, le premier appareil avec l'eau gazeuse a été mis dans la salle Smolny. Cela peut être considéré comme un événement historique. Plus - plus. Les machines ont commencé à apparaître à Moscou, puis dans toute l'Union. Juste coûte un sou soda, soda pour un sou. Coupes sont réutilisables, ils sont tout simplement débordaient jet d'eau qui était loin des normes d'hygiène actuelles.

6. déchets

Comment la soude en Russie

Ceux qui sont « nés en URSS, » se rappeler que avant chaque maison avait un siphon - une unité semi-fantastique avec des cartouches remplaçables avec du dioxyde de carbone. Avec siphon devait être capable de gérer et avec peut maintenir la sécurité - si siphon non installé a commencé sifflements effrayant. Cartouches pour siphons sont également utilisés pour charger l'arme pneumatique, mais il est le sujet de l'article ne sont pas applicables.

7. Lemonade aujourd'hui

Comment la soude en Russie

Aujourd'hui, les boissons non alcoolisées déjà, comme on dit, pas la même chose. Sur les dangers de la consommation excessive de boissons gazeuses ne dit pas paresseux, et si cette boisson est toujours fait avec l'ajout de colorants, des stabilisants et contient une dose de cheval de sucre, puis transforme complètement la limonade dangereuse. limonade naturelle peut également trouver rare, et gardé pendant une semaine.

Il y a un récit historique: « Beria soupçonné Mitrofan Ishino qu'il » Khimich « préparer sa limonade célèbre alors Lagidze préparé son. » « Salle de chat, sous Staline et Beria » estragon.

Il était niveau.