L'automne alimentaire le plus utile et délicieux

• Les aliments d'automne les plus utiles et délicieux

Les dons de l'automne le goût le plus vif et la couleur. Il est pas surprenant que le réfrigérateur est toujours plein de fruits d'automne, des légumes, des champignons et des baies, qui sont non seulement beaux à regarder et parfumé à l'odeur, mais aussi très utile. Il est une mine de vitamines et de minéraux qui aident à soutenir le système immunitaire et de tenir toute la saison à venir froide sans aucune maladie.

Les pommes. Contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP. Les pommes sont mieux consommés sous forme brute ou rôti.

Le raisin. Sans elle, les plantes n'existeraient pas boire bien-aimé - vin. Les baies frais contiennent des vitamines A, C, E, B, PP, H, et en fer, le calcium, le potassium, le magnésium, le sodium, le phosphore, le chlore et d'autres oligo-éléments.

écrous. Il contient les vitamines B1, B2, C, PP, ainsi que le fer, le cuivre, le cobalt et le manganèse.

églantier. Berry contient des vitamines A, C, D, E. A partir des hanches prises bouillon de cuisson.

L'argousier. Les fruits sont utilisés pour l'huile d'argousier, ils ont également ajouté au thé.

Lingonberry. Les baies de la plante contiennent de la vitamine C, de potassium, de calcium, de manganèse, de tanins. De les préparer confitures, conserves, jus et boissons aux fruits.

La canneberge. Les fruits de cette plante sont riches en teneur élevée en vitamines C et PP. Il peut être congelé, les sauces préparés et jus.

betterave. Racine contient des vitamines B, PP, ainsi que le fer, l'iode, le potassium, le calcium, le magnésium.

Fungi. Septembre-Octobre - le temps pour la cueillette des champignons, qui, à cette époque en abondance. Les champignons, les champignons, podberozoviki, peuplier faux-tremble, et il est pas une liste complète des cadeaux de l'automne. Ils peuvent être séchés, faire bouillir, frire, conserves au vinaigre et cornichons

citrouille - Reine de l'automne. Légumes riches en vitamines A, B, C, D, E, T, PP, ainsi que le fer, le carotène, de zinc et de phosphore. De là, vous pouvez faire frais, faire cuire la bouillie, cuire, rôtir et laisser mariner