Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

Starbucks a ajouté à son menu café au lait de citrouille classique autre 28 Août, mais dans la plupart des régions de la Russie autres que la citrouille peut être trouvé tout à l'heure. Ajouter un peu de graines de citrouille ou de tournesol en purée à vos plats préférés - pas une tendance de la mode, mais une excellente façon de compenser les oligo-éléments dans le corps et stimuler le système immunitaire. Nous avons rassemblé quelques raisons importantes pour lesquelles chaque fille devrait être ajouté à l'alimentation cet automne du produit, ainsi que des recettes simples qui ne nécessitent pas beaucoup de temps et d'efforts.

citrouille aligne les niveaux de sucre dans le sang

Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

La courge est différent des autres fruits à haute teneur en fibres, ce qui aide à réguler la pression artérielle, et aide à aligner la consommation quotidienne de sucre. Étant donné que les nutritionnistes recommandent de manger dans la journée, environ '25 fibre - assez pour vous de manger une portion de citrouille, de faire pleinement le manque à gagner.

Pumpkin utile pour les yeux

Ainsi que les carottes et les patates douces, la citrouille pleine de bêta-carotène - un élément essentiel pour le maintien de la santé des yeux. De plus, il améliore les capacités cognitives et stimule les poumons.

la citrouille stimule l'immunité

Avec l'approche de la grippe de la saison et d'autres maladies virales quelques graines de citrouille peuvent aider à prévenir l'infection, bien que pas complètement remplacer la vaccination. Le zinc est contenu dans une citrouille, stimule le système immunitaire, ainsi que par des propriétés anti-inflammatoires rend plus facile de se débarrasser des symptômes du rhume.

citrouille supporte cycle menstruel

Les graines de citrouille sont une incitation à la production d'œstrogènes, donc si vous consommez régulièrement des graines de sa bouillie du matin - éventuellement réduire les symptômes du SPM. En outre, la citrouille contient du sélénium - un élément qui vous permet d'équilibrer les hormones, ainsi que de réduire la probabilité de développement de l'acné.

citrouille hummus

Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

Vous aurez besoin:

  • coupelle mentionnée 1/2
  • 1 tasse de purée de potiron
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • pincée de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de graines de citrouille

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients sauf les graines dans un robot culinaire. Si vous remuez trop dur - ajouter un peu de miel, huile d'olive ou le jus de citron. Transfert à un plat, décorer avec des graines. Servir avec du pain pita, maïs soufflé ou bretzels.

raviolis de citrouille

Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

Vous avez besoin:

  • 4 portions de raviolis pâtes
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • Le lait entier 1 tasse
  • 3 gousses d'ail râpées
  • ​​1/2 tasse de fromage râpé
  • 1/2 tasse de purée de potiron
  • persil
  • les noix et les noix de pin
  • La pincée de muscade

Préparation:

raviolis de bouillon Slay l'eau. Dans un grand bol vzbey ensemble la farine, le bouillon de poulet et le lait. Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire ou un wok, ajouter l'ail et faire cuire pendant une minute. Ajouter le mélange de lait, le fromage, la citrouille, le persil, la muscade et cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, remuer régulièrement. Mélanger avec raviolis. Servir avec les noix hachées.

pommes de terre de citrouille

Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

Vous aurez besoin:

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 2 gousses d'ail râpées
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Le lait entier 1 tasse
  • 1/2 tasse de purée de potiron
  • 3 grosses pommes de terre
  • 1/2 tasse de fromage râpé

Préparation:

Préchauffer le four et préparer la casserole. La fonte du carter d'huile moyenne sur feu moyen et cuire l'ail râpé en quelques minutes. Ajouter la farine, le miel, le lait et la purée de citrouille et le sel au goût. Porter à ébullition, puis fermer le couvercle et faire frire pendant environ 3 minutes.

Disposer les tranches de pommes de terre sur une plaque de cuisson avec une couche mince. fromage râpé Grist zaley et sauce. Répétez à chaque niveau, jusqu'à ce que vous remplissez toute la casserole. Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et la croûte supérieure - or.

Beignets de citrouille

Pourquoi une citrouille à l'automne: 4 recette utile

Vous avez besoin:

  • mentionné une coupelle
  • 1 tasse de purée de potiron
  • 1/2 tasse carottes râpées
  • 1/2 tasse de ciboulette
  • 1/2 tasse d'épinards
  • pour la friture
  • La soude hydraté

Préparation:

Broyer dans un mélangeur tous les ingrédients, ajouter de la soude hydratée. Préparer une feuille de casserole ou au four, graissé avec du beurre. Étaler crêpes en petites portions et cuire au four pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce que la croûte n'acquiert pas une couleur dorée. Servir chaud.

Qu'est-ce que vous devez faire cuire à l'automne?